美雪菜収穫開始(ちぢみほうれん草)

寒さが続き、甘みがのってきました。今日から収穫を始めました。

収穫から梱包作業は、寒くて大変ですが、このほうれん草の味は格別です。

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農家育ちのわたしはサラリーマン時代より家庭菜園をしており、退職後からは本格的に農業をはじめました。現在は、夫婦二人二人三脚で野菜を育ています。旬の野菜を孫が喜んで食べてくれるのを楽しみになっています。 JAの直売所に出荷もしています。